Kochmesser „Shun Premier“ by Tim Mälzer
8794316
Artikelinformationen
Eignet sich bestens zum Schneiden von Kohl, Kräutern und Fleisch und ist universell einsetzbar
Aus korrosionsbeständigem Damaszenerstahl
Handbearbeitete Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist
Härtegrad von 61±1
Optimale Griffigkeit
Zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe
Material Klinge: Damaszener-Stahl
Material Griff: Walnussholz
Klingenlänge (mm): 200
Grifflänge (mm): 120
Gewicht: 212 g